Diluisci un distillato o un alcol ad alta gradazione fino alla gradazione desiderata: inserisci il volume di partenza ed entrambe le gradazioni, in % vol o proof (USA), e leggi quanta acqua aggiungere.
Inserisci volume e gradazione di partenza e la gradazione desiderata; il risultato si aggiorna mentre digiti.
Gradazione in
Aggiungere acqua cambia il volume ma non la quantità di etanolo, quindi vale l’equazione di diluizione: volume finale = volume di partenza × (gradazione attuale ÷ gradazione desiderata), e l’acqua da aggiungere è la differenza. Passare da 1 L al 95% al 70% significa un volume finale di circa 1357 mL, quindi circa 357 mL di acqua.
Le molecole di etanolo e acqua si impacchettano più strettamente insieme che separate, quindi miscelandole si perde fino a circa il 3% del volume combinato — 1 L di etanolo più 1 L di acqua danno circa 1,92 L. Il calcolatore, come ogni strumento basato su C₁V₁, lo ignora, ed è per questo che il volume finale è indicato come approssimativo. Per la precisione da imbottigliamento, i distillatori lavorano in massa con le tabelle di densità.
La gradazione alcolica (% vol) indica direttamente la quota di etanolo nel volume; il proof (USA) è semplicemente il doppio della gradazione, quindi 80 proof corrisponde al 40% vol e 151 proof al 75,5% vol. Il calcolatore accetta entrambi e converte dietro le quinte. Nota che la storica scala proof britannica è diversa (100 proof britannici ≈ 57,1% vol) e qui non viene usata.
Per trasformare etanolo al 95% nella miscela al 70% comunemente usata come disinfettante: per ogni litro al 95%, aggiungi circa 357 mL di acqua per ottenere circa 1,36 L al 70%. Lascia riposare, misura e rabbocca con acqua fino al volume finale esatto se la contrazione conta per il tuo uso.
L’acqua da aggiungere è V₁ × (C₁ ÷ C₂ − 1), con le gradazioni inserite in % vol (il proof viene prima dimezzato). È la classica approssimazione C₁V₁ = C₂V₂, che tratta i volumi come additivi.
Poiché la miscelazione etanolo–acqua non è additiva, il volume finale vero è leggermente inferiore al calcolato — fino a circa il 3% alle gradazioni intermedie. Il calcolatore lo segnala accanto al risultato; i lavori di precisione, come l’imbottigliamento a una gradazione legale, vanno fatti in massa con le tabelle alcolometriche OIML.
Questo calcolatore è un riferimento generale. Le gradazioni di imbottigliamento commerciali sono regolamentate — verificale con misure in massa e le tabelle alcolometriche ufficiali.
Risposte brevi alle domande più comuni sulla diluizione dell’alcol.